Auch im Jahr 2023 lernen wieder Schüler aus Niederschlesien und der Region Hoyerswerda gemeinsam auf der Kinder- und Jugendfarm. Ein Themenschwerpunkt ist dabei der richtige Umgang mit Lebensmitteln. So kamen am 28. März 2023 sowie am 21. April 2023 Schüler von der Oberschule „Korla Awgust Kocor" in Wittichenau und der Grundschule in Lubomierz in Hoyerswerda zusammen, um zu lernen und zu kochen. Auch Schüler der Oberschule „Johanneum“ in Hoyerswerda und der Grundschule „im. Bolesława Chrobrego“ in Nowogrodźiec konnten am 19. April 2023 mehr zum aktuellen Thema „Lebensmittel auf dem Müll – das muss nicht sein“ erfahren. Möglich ist dies über die zweisprachige Lernplattform „netsus“ sowie durch die Unterstützung eines Dolmetschers. Das Angebot deutsch-polnischer Projettage im Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda ist an alle Schulen aus der Euroregion Neisse gerichtet. Die Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.