Bildungsangebote
Projektunterricht
… steht für eine lehrplanbezogene, unterrichtsergänzende und handlungsorientierte Wissensvermittlung an originalen Objekten sowie der Anschauung in freier Natur. Seit September 2012 besteht auf der Kinder- und Jugendfarm eine Außenstelle des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau.
Angebote des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda
Imagefilm der Kinder- und Jugendfarm (2021)
Impressionen unserer Angebote
Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes. Die Förderung erfolgt durch das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft.
Umweltbildung
Wir vermitteln Kindern und Jugendlichen die Kompetenz zum verantwortlichen Umgang mit ihrer Umwelt.
Das Thema Artenschutz nimmt dabei einen hohen Stellenwert ein. Dieser kann durch den Einsatz des Artenschutzkoffers des WWF anschaulich erläutert werden.
Gesundheitserziehung
Die Ernährungs- und Bewegungserziehung bei Heranwachsenden steht im Vordergrund der gesundheitserzieherischen Arbeit. Mit unserer Lehrküche und dem Farmgarten mit frischem Gemüse und Obst möchten wir den Kindern und Jugendlichen vermitteln, wie vielfältig, lecker und zeitgemäß eine gesunde Ernährung mit regionalen und saisonalen Produkten ist. Weiterhin bietet das Farmgelände ausreichend Platz und vielfältige Möglichkeiten zur Bewegung im Freien.
Ganztagsangebote
Auf Grundlage der Richtlinie des Sächsischen Staatsministeriums für Kultus zur Förderung des Ausbaus von Ganztagsangeboten bieten wir folgende Themen an:
- Zirkus macht Freude
- Tierisch, Tierisch
- Gesunde Ernährung
- Reiten
- Anatomie der Tiere
- Töpfern
Familienbildung
Das Angebot enthält regelmäßige Informationsveranstaltungen für Jung und Alt zu verschiedenen Themen aus Natur, Politik, Umwelt und Landwirtschaft, der gesunden Ernährung bis hin zum Verbraucherschutz.
